現為中國國際茶藝會會長、香港茶道總會秘書長、香港茶藝中心高級講師及研究員、中國國際茶文化研究會榮譽理事(杭州)、雅博茶坊董事長。作為資深茶人,在茶文化藝術工作十餘年,廖老師積極推動茶文化及經濟發展工作,並取得了可觀的成就,有香港「第一女茶人」稱號。包括曾為多間大型企業、政府部門、社會團體及各大專院校,如:港大、中大等,開辦不同的課程及講座活動;接受香港及世界各地電視台、報章雜誌訪問及擔任主持,包括TVB、ATV、日本電視台、美國BBC衛星電視台、德國電視台等;並擔任中華廚藝學院大師級課程助教、參與編輯出版「茶藝小百科」及曾於經濟日報「食名GUIDE」擔任專欄作家等等。廖老師又醉心設計及製作香江茶器,底款以「曉旻軒」、「碧葦閣」、「子芳閣」為號。